ドアを開けた瞬間
タイムマシンのように時間が一気に逆戻りする
マイミクりっぷるさんの言葉を借りれば
まさに"時空を超えたレストラン"
ここは銀座3丁目洋食の老舗『煉瓦亭』
創業は明治28年 創業113年である。
銀座はこの数年驚くほどの変貌を遂げているが
こんなお店が残っているのは嬉しい。
http://www.ginza-rengatei.com/index1f.html
今日はランチタイムにJRで有楽町を通りかかったので、途中下車して銀座まで歩き
久し振りにこの異次元空間に足を踏み入れる。
店の内装も、レジも、店員さんまでもレトロな雰囲気で、とても落ち着く。
地下に案内され、ホークカツレツを注文
お店の栞によると、ここが"カツレツ"の誕生の店とのこと。
いたってシンプルなカツレツ。ソースはウスターのみ。
衣の食感・香り...懐かしい味がする。
気取らない...でも丁寧な接客。簡単なようだけど...こういうお店、少なくなったよな〜
おなかも気分も満足してお店を出る。
地上に出て歩いていると、流線形のきれいなビル"DeBeers"...ダイアモンドのお店らしい...
これも銀座... 100年後、どうなっているのだろうか？
きっと錆びれて違う建物になっているのだろうなぁ〜
煉瓦亭のようなお店は残ってほしいが...
