もつ鍋

約1年前から始まった長野の脱臭の案件が
やっと決まり、打ち合わせで新宿へ...
久しぶりの新宿は、やっぱり人が多すぎて
たちまち気分が悪くなる。
生命のリズムが完全に田舎モードになっている。
1時からの打ち合わせの後、
仕事のパートナーでもあり友人でもあるタッキーと打ち合わせの予定だったが....
彼の都合で5時からになってしまい、2時間半も時間ができてしまう。
映画館に行ったら、時間が中途半端で観たいと思うものがなく、
しかたなく新宿で時間つぶし...ますます気持ち悪い。なんでこんなに人がいるのだろう。
東京にはようついていかん...
さて、待ち合わせは池袋。タッキーのお気に入りのモツ鍋屋へテクテク・・・o(゜ー゜o)。。。。
まずはお薦めのサンマの刺身から↑
タッキーは魚が食べられないので、一人で堪能。脂が乗って旨い!
そして、モツ鍋...

最初はニラとにんにくしか見えない。
しっかり煮込んで、まずニラとにんにくとキャベツを食べていくと、
底のほうからモツが出てくる。モツはよく煮えてトロトロで旨い!
最後にモツを追加して、中華麺を入れて仕上げ。ああ旨かった。
これだけ食べたらスタミナ全開。「明日はホームランだぁ」
タッキー、ごちそうさまでした!
真剣な話をしていたけれど、焼酎一本飲んでしまったので...記憶がちょっと不安
もう一度シラフで話さないと..